Que faire à Budapest en 3, 4, 5 jours?
Nous nous sommes rendus à Budapest en février 2018. Inutile de dire qu’à cette époque de l’année, les températures n’étaient pas très clémentes (et il a plu durant tout notre séjour). Mais cela ne nous a pas empêché de tomber amoureux de la capitale hongroise.
Jour 1 : nos premiers pas dans la ville
A notre arrivée, nous nous sommes rendus devant la cathédrale Saint-Stephen pour le départ du free tour de 14h30. Nous apprécions particulièrement cette formule, idéale pour découvrir les principaux centres d’intérêt d’une ville tout en ayant les quelques explications contextuelles nécessaires. On a même pu apprendre des rudiments de hongrois, c’est dire ! Alors, bien sûr, certains diront que les free tours ne sont pas assez poussés dans les explications ou qu’ils ne remplacent pas un vrai guide mais, nous, ça nous a bien plu quand même.
Si vous aussi vous désirez faire le free tour, voici celui que nous avions choisi. Attention : il dure 3h et ne finit pas là où il a commencé.
Durant ce premier aperçu de la ville, nous sommes passés devant le pont des chaînes, le bastion des pêcheurs, etc. Nous avons à la fois été côté “Buda” et côté “Pest” (à prononcer « pechte »). Ces deux parties de la ville sont séparées par le Danube. Si vous avez tendance à confondre les deux parties, sachez que le château se trouve côté « Buda » et le Parlement côté « Pest ».
Une fois la visite terminée, nous sommes retournés sur les lieux qui nous avaient plus pour mieux en profiter et avoir le temps de prendre des photos. Nous sommes ensuite allés côté Pest pour boire un verre au Szimpla Kert, un ruin bar dont nous vous avions déjà parlé dans un précédent article. Pour rappel, il s’agit de bars un peu underground décorés avec divers objets au look industriel.
Juste à côté, il y avait la grande synagogue de Budapest mais nous n’avions plus le courage de la visiter. Nous avons donc été au resto pour terminer cette première belle journée. Un restaurant hongrois qui nous avait été conseillé par le guide et qui valait carrément la peine. Son nom? Le Blue Rose situé à Wesselényiu. Nous avons pris le menu du jour qui proposait un goulash, un plat très copieux et un dessert. Le tout pour une poignée d’euros seulement. Bref un rapport qualité-prix vraiment très intéressant. Pour savoir quoi manger en à Budapest, rendez-vous au bas de l’article.
Jour 2 : le Parlement hongrois, la perle du Danube
Nous avons décidé d’attaquer cette deuxième journée par la visite du bâtiment le plus emblématique de la ville : le Parlement. Un édifice majestueux qui semble veiller sur le Danube de toute sa hauteur. Et le moins que l’on puisse dire est qu’il est aussi beau de l’intérieur que de l’extérieur.
Les visites en français ont lieu tous les jours (sauf exceptions) à 11h et 14h. Le tour guidé dure 45 minutes et coûte 17€/personne pour les membres de l’Union européenne, 34€/personne pour les autres. Il vaut mieux réserver à l’avance les tickets sur le site officiel. Pour la petite anecdote, sachez qu’en un an, les prix ont doublé puisqu’en 2018 j’avais payé environ 17€… pour 2 !
Mais avant de pouvoir entrer à l’intérieur des salles, nous devons passer un contrôle de sécurité et montrer notre carte d’identité. Une fois ces formalités pliées, nous voilà équipés d’un casque audio qui nous servira à entendre les explications de la guide.
Si vous voulez bien entendre le/la guide, placez-vous juste derrière lui/elle. Si vous êtes tout à l’arrière du groupe, ça grésillera et vous ne l’entendrez plus du tout. Parce que je prenais des photos (et que je m’éloignais un tout petit peu), j’ai dû rater la moitié des explications…
Comme c’était prévu, nous avons arpenté les couloirs et découvert plusieurs endroits : l’escalier principal, la grande salle de la coupole, le salon de l’ancienne chambre des députés, la salle de séance de la chambre haute et la salle renfermant les joyaux de la couronne hongroise. Je ne m’attendais pas à voir des salles aussi richement décorées dans un parlement toujours utilisé à l’heure actuelle. Dans la dernière salle, on peut admirer la couronne de Saint-Etienne, le premier roi de Hongrie. Toutefois, il est interdit de la prendre en photo. Deux gardes veillent au grain !
Etant donné que je ne me souviens plus vraiment des informations données par la guide, j’ai été chercher un petit résumé chiffré sur le net pour que vous vous rendiez compte de la grandeur de l’endroit. Le parlement a une surface de 18.000m². Il est composé de 691 pièces, de 10 cours intérieures, de 29 escaliers et d’environ 250 sculptures. Eh, oui, quand même !
Après être sortis du Parlement, nous avons fait une promenade sur le corso du Danube. Le « corso » longe le fleuve depuis Széchenyi tér jusqu’à Petõfi tér. Selon plusieurs guides, c’est l’endroit où il faut se balader si on veut suivre le Danube tout en ayant un superbe panorama. Sur le chemin, on y croise les tristement célèbres “chaussures de Budapest”. Il s’agit d’un mémorial aux victimes de la Shoah. Pourquoi des chaussures? Parce que les victimes devaient enlever leurs chaussures avant d’être fusillées. A ce propos, nous en apprendrons plus les “croix fléchées”, ce parti hongrois pro-allemand et antisémite à la “Maison de la terreur” visitée lors de notre troisième jour.
Puisque nous commençions à avoir faim, nous nous sommes dirigés vers le Central Market Hall. Nous aimons particulièrement ce genre de marchés couverts où l’on peut déguster des spécialités locales. Nous essayons d’ailleurs toujours d’en trouver dans les villes que l’on visite, comme à Madrid. Pour quelques forints, on peut facilement trouver de quoi manger. Attention à ne pas arriver trop tard car les tables sont généralement bondées… En tous les cas, l’endroit valait vraiment le coup !
Vérifiez bien les horaires avant de vous rendre au marché. Aux dernières nouvelles, il était ouvert le lundi de 6h à 17h, du mardi au vendredi de 6h à 18h, le samedi de 6h à 15h et fermé le dimanche.
Nous avons finalement pris le métro pour nous rendre à l’arrêt « opéra ». Dans ce coin-là, on peut flâner sur la Andrassy ut, la rue commerçante de la ville, et visiter… l’opéra. Choses que nous avons faite. (Si vous n’avez que trois jours à Budapest, nous vous conseillons de remplacer cette partie par une visite aux thermes, dont vous nous parlerons plus tard).
Je tenais vraiment à aller voir l’opéra car, d’après les photos que j’avais vues, l’intérieur avait l’air canon. Et je n’ai pas été déçue. Il faut quand même savoir que l’opéra de Budapest est l’un des premiers au monde. D’architecture néorenaissance (avec des éléments baroques), il est très richement décoré. Et ce n’est pas un mot employé au hasard puisqu’il a fallu une petite dizaine de kilos d’or pour décorer l’auditorium. Le plafond est quant à lui recouvert d’une fresque de Karoly Lotz représentant sa vision de l’Olympe. Il n’y a pas à dire, il renvoie une image royale. Assister à une représentation dans cet endroit doit être quelque chose d’époustouflant.
Le tour guidé est disponible en français et dure 1h si mes souvenirs sont bons. A la fin, on a le droit à un petit concert de la part de deux cantatrices. Il n’est pas possible de réserver en ligne. Cela coûte environ 8€/personne. Plus d’infos sur ce site.
Jour 3 : un Budapest historique
Ce serait dommage d’aller à Budapest sans en apprendre plus sur l’histoire de cette ville, et de la Hongrie de manière générale. Nous avons donc visité « la maison de la Terreur« . Honnêtement, je conseille à 100% la visite de ce musée. Que vous aimiez l’Histoire ou non, il vaut le détour. Vous apprendrez ainsi (si vous ne le saviez pas déjà) que la Hongrie a été frappée par deux dictatures consécutives : le régime fasciste et le régime communiste.
Tout au long de la visite (qui se fait de manière chronologique), vous allez ainsi mieux comprendre ce qu’ont pu vivre les Hongrois. Le tout, à travers des vidéos, des reconstitutions et beaucoup d’objets d’époque. Les informations sont facilement accessibles au visiteur et à aucun moment on a l’impression de suivre une leçon d’histoire. Tout est fait pour qu’on soit réellement plongé dedans. La visite se termine dans les caves du bâtiment qui était l’ancien siège des Croix fléchées, un parti politique hongrois fasciste qui a été mis au pouvoir par les Allemands, avant de devenir celui de la police politique communiste. Bref, les caves de ce bâtiment ont vraiment accueilli des prisonniers politiques.
Nous avons passé beaucoup plus de temps que prévu dans ce musée et nous en sommes ressortis vraiment chamboulés.
La visite du musée coûte 9€/personne au tarif plein, mais il existe pas mal de réductions. Nous avions pris le guide audio pour 4€/personne de plus. Nous vous le conseillons vivement. Apparemment il y a maintenant une application pour visiter le musée, mais elle n’existait pas au moment où on a été donc je ne sais pas ce qu’elle vaut.
Nous aurions ensuite dû visiter l’église troglodyte (dont nous vous parlerons dans le jour 5) mais, malheureusement, elle était fermée ce jour-là. Nous nous sommes donc tout simplement baladés dans le quartier de Buda et avons profité du calme. Sachez donc que vous aurez parfaitement le temps de la visiter si vous suivez notre programme. En réalité, vous pouvez ici inclure sans problème une des activités présentées au jour 5.
Nous, nous avons attendu qu’il commence à faire sombre pour prendre des photos du Parlement éclairé depuis Buda. Chose que nous vous conseillons également de faire. Toutefois, si vous voulez de meilleures photos du Parlement illuminé, rien ne vaut l’activité qui va suivre.
En soirée, nous avons en effet opté pour une croisière sur le Danube. Globalement, nous avons beaucoup apprécié la balade sur l’eau, qui nous a permis de redécouvrir autrement les lieux que nous avions déjà vus.
Il y a des croisières à tous les prix, avec ou sans repas. Nous vous laissons donc faire votre choix. N’oubliez pas qu’avec certaines compagnies, vous pouvez bénéficier d’un cashback avec igraal.
Jour 4 : les thermes
Etant donné que Budapest est réputée pour ses thermes, nous avons choisi d’y consacrer toute une journée et de nous relaxer avant de rentrer. Nous vous avons donc concocté un article spécialement sur le sujet, afin de vous aider à faire votre choix. Si vous n’avez que trois jours à passer à Budapest, nous vous conseillons de remplacer la visite de l’opéra prévue au jour 2 par une après-midi aux thermes.
Jour 5 : Budapest souterraine
Quatre jours, c’est court. Nous n’avons donc pas eu le temps de faire tout ce qui était sur notre liste. Voici donc quelques idées en vrac si vous avez plus de temps à consacrer à la capitale hongroise :
Les grottes
En Hongrie, il y a vraiment beaucoup de grottes naturelles, Budapest n’échappe donc pas à la règle. La ville est d’ailleurs surnommée « la capitale des grottes ». On aurait bien aimé en visiter une, malheureusement nous n’en avons pas eu le temps. Sur notre liste, nous avions toutefois pointé la grotte de Szemlö-hegyi ou celle de Pál-völgyi, les deux plus connues. L’avantage est qu’elles ne sont qu’à 1km à pied l’une de l’autre, donc si vous voulez faire les deux, c’est totalement possible. La visite de ces grottes doit être particulièrement agréable en été, pour fuir les températures un peu trop élevées.
Pour une poignée de forints, il y a moyen de faire des visites guidées des deux grottes. Elles durent chacune environ 1h. Pour plus d’informations, nous vous conseillons de vous rendre sur ce blog.
L’Eglise troglodyte
Cette visite (payante) peut aisément se combiner avec les thermes Gellert étant donné qu’elle se trouve juste à côté. En résumé, il s’agit d’une église présente dans la roche. Un lieu original qui vaut la peine d’être visité. Toutefois, selon certains avis sur internet, l’intérieur n’est pas si époustouflant que ça. A vous de voir si vous voulez y faire un arrêt ou non.
Le labyrinthe de Buda
Ce réseau de grottes a été creusé par l’eau. Au cours de l’Histoire, il a eu plusieurs utilisations, nous apprend le site budapest.fr : cave à vin, hôpital militaire, prison… Aujourd’hui, il renferme des statues et des expositions. Il est possible de le faire seul, en environ 30 min. Cette visite n’est pas essentielle mais sera tout de même agréable.
L’entrée coûte un peu moins de 9 euros/personne. Il est ouvert tous les jours de 10h à 19h. Plus d’infos sur le site officiel.
Bonus : le musée du selfie
Si vous êtes accro à Instagram (et que vous avez quelques heures à tuer), pourquoi ne pas aller au musée du selfie? Là-bas, vous découvrirez plein de décors très colorés où vous pourrez vous prendre en photo. Ce n’est pas très « typique » mais vous aurez sans doute de quoi vous amuser !
Comment rejoindre le centre de Budapest depuis l’aéroport?
Il faut emprunter la ligne de bus 200E jusqu’au terminus, c’est-à-dire l’arrêt Kőbánya-Kispest M. De là, il faudra prendre la ligne de métro M3 jusqu’à l’arrêt désiré. En tout, vous en aurez pour un peu moins de 800 forints (2,5 euros). Je ne peux pas vous dire le prix exact car nous n’avons pas payé le même prix à l’aller qu’au retour…
Comment se déplacer dans Budapest?
De mémoire, on a tout fait à pied. Si vous n’avez pas peur de marcher, vous déplacer d’un point A à un point B ne sera donc pas un problème. Dans le cas contraire, vous pourrez toujours prendre les bus qui ne sont vraiment pas chers.
Faut-il acheter la Budapest Card?
Il existe une carte qui offre des réductions sur les transports et les musées pendant 24h, 48h ou 72h. Personnellement, nous ne l’avions pas prise car elle n’était pas très intéressante pour nous. Toutefois, en fonction des activités que vous avez prévues, il peut être intéressant de la prendre. Pour vous faire votre propre idée, n’hésitez pas à vous rendre sur le site officiel de la Budapest Card.
Que manger à Budapest?
Côté salé, on vous conseille de goûter absolument le langos, une sorte de pain cuit dans l’huile et agrémenté de sauce aigre (sour cream), de fromage râpé, et d’un tas d’autres choses, selon ce que vous préférez. C’est très simple mais vraiment très bon, on a adoré ! Citons aussi le fameux goulash, une soupe à base de viande, de légumes et d’aromates vraiment excellente. On a aussi goûté les tocsni, des sortes de rostis.
Côté sucré, on s’est laissé tenter par les Dobos torta, des gâteaux génoise/chocolat et les Kürtőskalács, des pâtisseries cuites à la broche sur des rouleaux. On a toutefois trouvé ça assez sec.
Quelques bons restaurants où manger à Budapest
En Hongrie, la nourriture est vraiment peu chère, il y a donc moyen de se faire plaisir sans dépenser beaucoup.
Olimpia : un restaurant “haut de gamme” qui propose des menus à 5, 6 ou 7 plats. La totale vous coûtera 50 euros/personne. Inutile de dire qu’en Belgique ou en France, ce genre de prestation aurait coûté bien plus cher. Pour ne rien gâcher, la qualité des plats est vraiment au rendez-vous. On vous conseille donc de foncer.
Le Blue Rose : un des restos les moins chers de la ville mais qui est ultra bon. Et les quantités sont vraiment au rendez-vous. C’est simple mais efficace. Nous y sommes retournés plusieurs fois.
Le central Market Hall : le fameux marché dont on vous parlait plus haut dans l’article. L’endroit en vaut la peine, même si la nourriture est finalement assez commune. Si vous y allez, optez pour un langos.
Pour d’autres adresses, vous pouvez vous rendre sur ce blog.
Comment payer à Budapest?
La Hongrie n’a pas adopté l’euro, la monnaie est donc le Forint. Au moment d’écrire cet article, 1 euro valait 350 forints, mais veillez à actualiser le taux au moment de partir. Veillez à retirer de l’argent en suffisance étant donné que les euros ne sont pas acceptés !
Et vous, avez-vous déjà été à Budapest? Qu’aviez-vous préféré?
